【早餐吃什麼】嘉義中埔老牌碗粿　二代接班用茶香珍珠吃出新意｜早安進行式 #鏡新聞

今天的「早安廚房」帶大家認識這位來自嘉義中埔老字號台式早餐店「鈴蘭碗粿」的二代接班人呂意如。小時候的她因為爸爸經商失敗，媽媽蔡鈴蘭為了還債也要拉把三個小孩長大，每天清晨兩點半起床做碗粿，五點半開門營業。對呂意如來說「碗粿」讓她又愛又恨，她喜歡吃碗粿卻又不喜歡做碗粿，長大後出外念書卻發現很多人沒吃過碗粿，於是決定回家接班。還發揮創意把珍珠和茶加入碗粿裡，創新的滋味帶您一塊去嘗鮮。

[感謝鏡新聞採訪]