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【進擊的台灣】阿里山最進擊的碗粿 為母則強碗粿比賽全國優選
請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣
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在嘉義縣中埔鄉有間開了近30年碗粿專賣店，老闆研發出很不一樣碗粿，除了傳統的鹹的包入滷肉的內餡之外，還有做成甜的像是黑糖珍珠、日式櫻花和在地的阿里山烏龍茶都能做小巧可愛的碗粿，堅持選用嘉南平原所產在來米，純米下去製作，口感紮實又Q彈，每天早上天才剛亮就擠滿饕客上門，這樣用心的好味道，在2018年參加農糧署所舉辦的台灣第一碗最強碗粿爭霸賽，靠著樸實無華的好味道，奪下全國優選的好成績。
採訪記者：陳沂琳 陳文堂
鈴蘭碗粿 地址：606嘉義縣中埔鄉同仁42-4號
電話：052-537-308